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郑州盖浇饭班__地址_费用

郑州盖浇饭班__地址_费用

上课方式:直播,面授
班级类型:小班
上课时段:白天班,晚班
价       格:¥询价

郑州盖浇饭班__地址_费用课程详情

郑州食尚香盖浇饭速成班

红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有 红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血地功效。

培训项目:

食尚香盖浇饭套餐

培训内容:

土豆牛肉 蒜台肉丝 宫保鸡丁 鱼香肉丝 糖醋里脊 木须瓜片 茄汁肉丁 红烧茄子 木耳肉片 红烧肉 酸辣土豆丝 鱼香茄子 麻婆豆腐 红烧排骨 香菇油菜 红烧肥肠 酸辣白菜 青椒肉丝 韭菜鸭丝 素三鲜 西红柿鸡蛋

培训课程:

1、原材料的选购,及预处理

2、食材浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法

3、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

4、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养

5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养

6、店面经营的选址原则、采购途径

7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

培训流程:

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示

2、学生记录并领会要点

3、在专业老师的指导下,进行实践

4、独立操作,温习整个流程

5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练

6、继续练习,直到满意为止

培训时间:

5-7天(视个人情况而定,直到学会为止)

备注:

培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)

欢迎广大学员来我校报读“盖浇饭培训班”!

以上就是关于”郑州盖浇饭培训班“课程内容。如果还想了解更多有关盖浇饭培训课程,:点击点击这里给我发消 息

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