二OO二年回国发展，成为国内批专业日本料理师，先后跟从九名外国名厨学习和工作，积累了丰富的理论和实践经验。擅长制作日本料理、法国菜、德国菜、意大利菜及东南亚各国菜肴。通过近十年日本料理西餐厅的管理及工作，以其精致的料理技术、食材原味完美的呈现，研发出三十多道独创的招牌日本料理并广受欢迎，现为海峡福建烹饪培训学校高级教师，已培养了众多学生使其走上了日本料理名店、西餐厨房的管理岗位。
福州烹饪职业培训学校
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