曾多次摘取单项整鱼去骨挂冠，在同行业技术比赛中获得刀工全能名。于一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”拼盘雕刻烹饪技术大赛一等奖，他不仅刀工拼盘技艺精湛，而且他一手烹制的“蚝皇大皇鲍”热菜，荣获二OO四年福州市厨艺大赛一等奖，现为海峡福建烹饪培训学校高级教师。
福州烹饪职业培训学校
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