西安新纪元烹饪技工培训机构开设的西餐专业培训班旨在培养具有扎实的西餐专业理论知识，以及具有较强的西餐英语听、说、读、写能力的人才，学完课程后学员能够掌握西式餐饮行业相关知识，成为具有较强的西式菜点制作能力和西式餐饮企业基层管理能力的高素质的应用型高级技术人才。 西餐专业课程详情

适合学员

初高中毕业或未毕业，对西餐专业感兴趣的学生

授课模式

开设有全日制班，授课注重实践为主，理论为辅

课程课时

一至两年，技能+学历+管理+就业一体化服务

课程设置，符合市场的需求

理论课程

西式烹调技术与工艺、食品营养卫生、餐饮成本核算、西餐原料知识、餐饮管理、财务管理、西餐英语、西餐礼仪。

实训课程

开胃头盘、汤、欧美及东南亚经典菜肴、西式小吃、分子料理、花式调酒与饮品、中式八大菜系代表菜、西点烘焙裱花、糖艺。

课程收获，带来改变

课程收获

本课程旨在培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长等技能型、高素质的人才。

教学优势就是加分点

1

小班授课

2

专业老师授课

3

专业设施设备

4

实操教学

营造良好学习氛围

课程覆盖知识点广泛

理论与实践操作相结合

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