高级裱花师_莫柳丽老师 教学经验:从业8年 籍贯:广西桂林 擅长:擅长于韩式裱花、十二生肖,各种花卉,陶艺蛋糕,欧式,水果等蛋糕制作, 从教语录:在学校和生活中,工作的最重要的动力是工作中的乐趣,是工作获得结果时的乐趣以及对这个结果的社会价值的认识;
高级烘焙老师_汪烨老师 岗位职责:主管烘焙工作,学校日常布菲,零点厨房日常 工作经历:合肥索菲特明珠国际酒店面包房/二级厨师 自我评价:善于动手,勤于思。组织管理能力强,能够很好的融入团队。责任心强,工作态度端正。原因更进一步学习西点制作。
高级西点翻糖老师_程鹏老师 教学经验:从业8年 擅长:专于各种高端西点,各种法式西点精品的制作以及研发,擅长制作各种巧克力制作,对蛋糕装饰有着独到的见解,推崇创意西点制作。 老师评价:他总是很温柔,说话和气,这个评价并不高,他总是彬彬有礼的,还有他是聪明绝顶,而且他永远不会打击学生,总是鼓励我们好好努力学习,看到学生创造新作品就激动得跟发现新大陆一样,他常常说,学生的成就比我自己更加重要。
高级西点烘焙师_李娟老师 擅长:各式西点制作2传统牛角面包,丹麦面包,欧包 工作简介 2007年万丽泰达中心酒店西饼房厨师 2008年天鹅湖大酒店西饼房厨师 2011年万达威斯汀酒店西饼房厨师 2012年建业福朋酒店西饼房领班 2013年建业福朋酒店西饼房主管 2014年建业福朋酒店西饼房副厨师长 2015年绿地福朋酒店西饼房主管 2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师
调酒老师_程亮老师 全国知名花式调酒师,十佳调酒师,被苏州日报、杭州都市快报、杭州电视台、浙江电视台、徽商杂志、CCTV2财经频道等多家媒体过多次追踪报道。 个人简历 2001年应征入伍,在解放军某边防部队服役, 退役后在国内五星级酒店学习, 2004年进入调酒咖啡行业, 2006年参加中国本色调酒大赛 2005年杭州SOS酒吧吧台经理兼调酒师 2007年爵色连锁酒吧(桂林、杭州、苏州)店调酒总监、吧台经理 2008年中国浙江精英调酒大赛亚军 2008年创办杭州首家调酒技能服务公司 2008年全球SKYY挑战赛(上海) 2008年创办杭州首家调酒技能服务公司 2009年中国杭州文博会创意调酒大赛冠军 2010年参加中央电视台(CCTV2)全国调酒师大师选拔赛,荣获十佳调酒师称号!
高级咖啡师_米高老师 咖啡师 03年岁步入社会 04年进入上海咖啡行业,在长宁区上岛咖啡做学徒 05年做迪欧咖啡领班 06年进入上岛咖啡总部接受培训 06年青岛市SPR咖啡学校第5期进修学员“名” 07年上海第5届百瑞斯塔咖啡师大赛季军 08年上海宝山得意餐饮管理公司首席咖啡师兼“技术总监” 10年萧山U C咖啡管理学院技术总监 12年福建“TEO泰欧”咖啡股东兼技术董事 13年福建MOOP墨派咖啡创始人 14年安徽米澜咖啡调酒学校董事兼“咖啡培训部总监”
高级蛋糕技师_王嘉菲老师 教学经验:从业5年 擅长:专于各种翻糖艺术蛋糕制作与研发,尤其擅长翻糖艺术蛋糕,翻糖蛋糕的制作及装饰,以高超精湛的研发技术 著称。 老师评价:王嘉菲老师,老师教学认真,课堂效率高,授课内容详细,学生大部分都能跟着老师思路学习,气氛活跃,整节课学下来有收获、欣喜,使人对此门课程兴趣浓厚。 人生格言:你在一生中,可以有所作为的时候只有一次。那就是现在,然而,许多人却在悔恨过去和担忧未来之中浪费了大好时光。
