烘焙创业必修课程体系

泉州米澜培训学院推出的50天强化课程，采用三阶段渐进式教学模式：基础认知→技术精进→创业实践。课程配备法国宝茸果泥、比利时嘉利宝巧克力等二十余种国际原料，确保学员掌握现代烘焙店核心技术标准。

核心教学模块解析

• 设备实操专项

  涵盖商用烤箱功率配置、鲜奶机操作参数、制冰机组装调试等关键技术要点，现场演示设备故障排除技巧

• 原料特性研修

  重点解析不同产地奶油的打发特性、巧克力调温曲线、果茸保存注意事项等实用知识

特色教学服务

教学材料清单

创业支持体系

课程包含开店全流程指导：从商圈评估方法、设备采购清单制作，到开业促销方案设计。特别设置危机处理模拟课，针对原料断供、设备故障等突发状况进行预案演练。